Die Idee 

Glutango ist ein Kunstwort, gebildet aus Gluten und Tango.

Keineswegs bin ich eine begnadete Tänzerin. Jedoch empfand ich Restaurantbesuche oder Erklärungen zu meinen Essensanforderungen mit Anderen oft als kleinen holprigen „Tanz“. So entstand der Name „Glutango“.

Der Tangotanz als solcher ist ein herausfordernder, aber auch intensiver Paartanz. Das Erlernen erfordert die volle Aufmerksamkeit beider Partner. Wer den Tanz jedoch einmal beherrscht, hat sehr viel Freude gemeinsam dabei. Genau dafür soll auch „Glutango“ stehen.

Aus meiner Sicht hat sich seit meiner Diagnose vor 5 Jahren sehr viel im glutenfreien Bereich in Deutschland getan. Nicht zuletzt wurde das aufgrund der intensiven Arbeit der gesamten Zöliakiegemeinschaft erreicht, zum Beispiel durch: den immens gewachsenen Zöliakieaustausch, die unermüdlichen Kontaktpersonen der DZG und die vielen hilfreichen Blogger. 

Mit Glutango möchte auch Ich dazu beitragen, das Leben mit Zöliakie – aber auch anderen Unverträglichkeiten – weiterhin zu verbessern.  

Die Umsetzung

Auf glutango.com findet ihr zwei Rubriken: Entdecken und Leben.

In der Rubrik „Entdecken“ findet ihr alle meine Reiseberichte. Das soll insbesondere dabei helfen, wenn ihr selbst in den jeweiligen Ort oder das jeweilige Land fahrt und auswärts Essen geht. Meist gibt es pro Land auch einen zusammenfassenden Artikel. Mit dieser Zusammenfassung versuche ich euch meine Sicht auf die generelle „Glutenfrei-Freundlichkeit“ in diesem Land zu vermitteln. Natürlich teile ich dort auch so viele generelle Tipps und Erfahrungen (z.B. Einkaufen gehen) wie möglich. 

Die Rubrik „Leben“ beschäftigt sich mit dem Alltag zu Hause und während der Reise. Hier teile ich mit euch meine eigenen Erfahrungen, die sich für mich bewährt haben. Darüber hinaus schildere ich aber auch die täglichen Herausforderungen und Hindernisse, denn genau für diese problematischen Punkten will ich Lösungen finden.

Natürlich stelle ich auf diesem Blog nur meine eigenen Erfahrungen dar. Aber die Zöliakiegemeinschaft lebt und entwickelt sich nur durch den gemeinsamen Austausch weiter. Daher freue ich mich sehr über eure Kommentare und Anmerkungen zu meinen Beiträgen, egal ob auf Instagram, Facebook oder hier direkt auf der Seite. Nutzt auch gerne mein Kontaktformular.