Porto war unser erster Stop in Portugal. Die Stadt des berühmten Portweins.
Beim Schlendern durch diese schöne Stadt kam auch das Schlemmen nicht zu kurz.
Um euch schnell und einfach glutenfrei durch die Stadt navigieren zu können, gebe ich euch hier eine kurze Zusammenfassung. Die ausführlichen Beiträge zu den den meisten besuchten Orten findet ihr natürlich weiterhin in der Kategorie Porto.
Es sei gesagt, dass auch hier vegan, laktosefrei und glutenfrei ein Stück weit im Trend liegen. Das heißt, es gibt viel Angebot. Daher ist es umso wichtiger, darauf zu achten, dass man auch als Zöli sicher essen kann.
Wirklich Zöli sicher sein, könnt ihr euch an zwei Orten:
Com Cuore
Hier ist alles glutenfrei und ist sehr zentral in der Innenstadt gelegen. Es eignet sich gut zum Frühstück oder zum Snack zwischendurch.
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Adresse: Rua Trindade Coelho entrada 10 loja 11
Pizzeria Sergio Crivelli
Die Pizzeria liegt etwas außerhalb der Innenstadt – in Matosinhos. Das Restaurant Sergio Crivelli ist von der Portugiesischen Zöliakiegesellschaft APC zertifiziert und es werden separate Küchenbereiche für Pizza und Pasta genutzt.
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Adresse: Rua de Brito Capelo 705, 4450-076 Matosinhos
McDonald’s
Normalerweise würde es das Restaurant zur goldenen Möwe wohl nicht in einen Restaurantführer schaffen. Aber für uns, die glutenfrei leben und Zöliakie haben, wohl doch. In Portugal ist McDonald’s ebenso APC zertifiziert und die glutenfreien Burger werden auch für Zölis sicher zubereitet. Vorallem bei einem längeren Stadtbummel – immer eine sichere Adresse!
Weitere gute und verlässliche Anlaufpunkte sind:
Tapabento
Hier gibt es eine gute Auswahl an Meeresfrüchten, Tapas und weiteren leckeren Speisen. Für Zöliakiebetroffene: erwähnt es unbedingt bei der Bestellung. Es ist sehr beliebt, also unbedingt vorher reservieren!
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Adresse: Rua da Madeira 221
Tasquina de Bé
Das traditionelle portugiesische Restaurant/Imbiss hat sich auf glutenfrei spezialisiert. Es gibt hier zwar auch glutenhaltige Speisen, jedoch wird hier alles separat zubereitet. Und es gibt ein paar portugiesische Klassiker, wie z.B. das Francesinha.
Adresse: R. de Belomonte 116, 4050-096 Porto, Portugal
Noshi Coffee
Ein Café in guter Lage. Hier kann man zum Beispiel Sandwiches essen. Unbedingt aber auf eure Zöliakie hinweisen und auf die benötigte separate Zubereitung hinweisen!
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Adresse: Rua do Carmo 11-12
Wie eingangs erwähnt, gibt es auch Orte, die glutenfreie Optionen anbieten, allerdings nicht bei Zöliakie geeignet sind. Hier ein Beispiel:
Hand´Go TakeAway
Der Imbiss ist an einer der Hauptattraktionen in Porto gelegen – der Clérigos Kirche. Es gibt Crépes, Pizza, Salate und Sandwiches. Aber die Crèpes werden unter Anderem auf der gleichen Platte zubereitet – somit nicht sicher für Zölis, aber für alle, die sonst glutenfrei essen.
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Adresse: Rua da Assunção 9
Ein Glutenunfall während meines Aufenthalts
Leider kam es während meines Aufenthalts auch zu einem Glutenunfall.
Auf dem Weg zu einem anderen Restaurant, was leider zu hatte, haben wir den kleinen Imbiss zufällig gefunden. Von außen hatte die Speisekarte bereits Kennzeichnungen zu Gluten (die durchgestrichene Ähre) und anderen Allergenen. Also fragte ich nach.
Der Eigentümer und Koch erklärte mir, dass wir das hinbekommen. Wir besprachen, dass auch auf Kontamination geachtet werden muss. Das war alles kein Problem für ihn.
Dann kam das Essen. Es war eine asiatische Reispfanne. Nach dem 3. Biss wunderte ich mich, wieso der Reis leicht bräunlich ist und es leicht salzig schmeckt. Schnell wurde mir bewusst: Sojasoße!
Sofort fragte ich den Koch, ob Sojasoße enthalten ist. Wie selbstverständlich sagte er „Ja“. Ok, „ist die denn glutenfrei?“. Ein kurzes Schweigen. Er sagte „Sind nicht alle Sojasoßen glutenfrei?“ – „Nein“. Also schaute er nach. Natürlich enthielt die Sojasoße Weizen. Verdammt.
Er entschuldigte sich mehrmals und auch danach, wo man glutenfreie Sojasoße erhält. In Portugal kenne ich mich nicht so aus, aber ich habe ihm trotzdem ein paar Marken genannt.
Ich fand es insbesondere deswegen ärgerlich, da er scheinbar mit „glutenfrei“ warb und sich aber leider nicht vollständig auskannte (angefangen von Kontamination bis zur Sojasoße).
Das Restaurant hieß „BAO“ – Taiwanese Burgers.
Adresse: Rua de Cedofeita 263
Glutenfrei in Porto – generell
Ich war nun inzwischen zwei mal in Porto und habe auch eine Entwicklung der glutenfreien Orte festgestellt. Wichtig ist es immer die Kontamination zu erfragen, wenn ihr Zöliakie habt. An einigen Orten wird es gehyped und glutenfrei ausgeschrieben. Für mich war aber häufig auch eine gute Möglichkeit in Tapas Bar’s zu gehen – dort kann man häufig separate Speisen bestellen, die bspw. auch direkt in kleinen Pfännchen zubereitet werden – somit ist die Kontaminationsgefahr reduziert.
Ich wünsche euch eine schöne Zeit in Porto. Neben den glutenfreien Köstlichkeiten hat mir auch die gesamte Stadt sehr gefallen.