Schon bevor ich nach Bologna kam, hat mir eine Zöli Freundin von der Stadt vorgeschwärmt und von der besten glutenfreien Pizza, die sie je gegessen hat. Das musste ich also unbedingt selbst herausfinden.
In Bologna angekommen machten wir uns auch gleich auf Sightseeing Tour. Da es sehr heiß war, war uns gleich klar, dass wir unsere Stadtbesichtigung mit einem Eis beginnen wollten.
Somit steuerten wir gleich zur 100% glutenfreien Eisdiele – Grom Gelateria.
Hier kann man ohne Bedenken einfach genießen – und vor allem auch mit einer glutenfreien Eiswaffel. Herrlich.
Die italienische Eiscafé Kette kannte ich bereits aus meinem letzten Italienurlaub, aus Verona und Venedig. Es ist von der Italienischen Zöliakiegesellschaft zertifiziert.
Danach waren wir gestärkt für die nächsten touristischen Ziele:
Über den Piazza Nettuno, vorbei an der unvollendeten Basilika San Petronio hin zu den schiefen „Geschlechtertürmen“.
Bologna ist eine junge Universitätsstadt und wirkt sehr abwechslungsreich. Man kann die vielen Museen oder historischen Bauwerke besichtigen oder aber auch einfach nur in einem schönen Straßencafé verweilen.
Nach unserer Tour waren wir natürlich hungrig und somit suchten wir uns ein zentrumsnahes Restaurant. Unsere Entscheidung fiel auf das „La Capriata“.
Es gibt hier frische glutenfreie Pasta und eine viele andere frisch zubereitete Teigwaren. Ein wunderbarer Abschluss des schönen Tages in Bologna.
Am nächsten Morgen entscheiden wir uns auch noch für ein kleines glutenfreies Frühstück in der Stadt. Hierfür besuchen wir das „Basilico Food“ – ein vegetarisches und veganes Bistro. Hier wird viel mit Buchweizenmehl gearbeitet. Das Kreuzkontaminationsrisiko war sehr schwer einzuschätzen für mich hier. Ich hatte jedoch keinerlei Probleme danach.
Weitere glutenfreie Anlaufpunkte in Bologna
Leider konnte ich diese jedoch nicht persönlich testen.
Aldina Gluten Free – Ein 100% glutenfreies Bistro im Osten der Stadt – unweit des „Basilico Food“ –
Via Paolo Fabbri, 4/C, 40138 Bologna
Osteria del Podestà – typisch italienische Gerichte aus Bologna
Via degli Orefici, 21, 40124 Bologna
Habt eine schöne Zeit – glutenfrei in Bologna!