Ich liebe Gnocchi! Jahrelang habe ich Gnocchi gekocht und dann mit Soßen zubereitet. Seit kurzem habe ich gelernt, dass man sie einfach aus der Packung heraus (oder auch wenn ihr sie selbst herstellt) ganz easy braten könnt und dazu wunderbar viele bunte Zutaten mit in die Pfanne werfen könnt. Und richtig toll ist dabei, dass es blitzschnell ein leckeres und gesundes Gericht gibt. Das Gericht kann wirklich maximal variiert werden, je nachdem, was ihr gerade so da habt. Ich mag es auch sehr mit Rosenkohl statt Zucchini und Walnüsse statt Pinienkerne. Statt Parmesan kann auch Fetakäse verwendet werden.