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Adventure Golfpark in Enzklösterle: Minigolf spielen & glutenfrei essen

Enzklösterle - Pasta - glutenfrei

Mit der ganzen Familie Minigolf spielen und im Anschluss lecker zusammen essen. Was sich häufig als Kraftakt für uns Zölis gestaltet ist hier ganz einfach und unkompliziert möglich. Der Adventure Golfpark bietet nicht nur ein tolles Freizeitangebot für die ganze Familie, sondern macht das Leben und Genießen als Zöli unbeschwert und genussreich. Das Restaurant im Adventure Golfpark geht insbesondere auf die Bedürfnisse von Zöliakiebetroffenen ein. Dafür bietet das Restaurant eine spezielle glutenfreie Karte an.

Nicolette Kern und ihre Familie leiten seit 2002 das Restaurant im Adventure Golfpark. Nach und nach haben sie die Küche aufgebaut. Inzwischen kann die Familie Kern eine große und gute Speisekarte vorweisen und setzt den Schwerpunkt auf die glutenfreie Küche.

Zubereitung glutenfreier Speisen

„Für uns ist die glutenfreie Küche ein persönliches Anliegen, mein Mann sowie seine Brüder und Neffen sind selbst von einer Zöliakie betroffen“, so Frau Kern. „Häufig müssen wir die Restaurants wieder verlassen oder mein Mann kann nicht mit uns essen und muss zusehen.“ Sie weiß also um den Stress und die Hürden des Auswärtsessens und möchte aus genau diesem Grund eine sichere und zuverlässige Möglichkeit für Familien mit Zöliakiebetroffen bieten.

Wir sind im glutenfreien Bereich sehr zuverlässig.

Nicolette Kern – Inhaberin des Adventure Golfparks
Enzklösterle - Waffeln - glutenfrei
Glutenfreie Waffeln

Glutenfreie Speisen werden hier grundsätzlich zuerst vorbereitet und immer in separaten Behältern gelagert, die eigens dafür gekennzeichnet sind, um eine Verwechslung auszuschließen. Für die frischen Waffeln, steht ein extra Waffeleisen zur Verfügung und auch extra Geschirr ist vorhanden. Hier werden keine Kompromisse gemacht und es wird immer gewissenhaft gearbeitet. Dafür sieht Frau Kern auch einen ganz klaren Grund – Zöliakiebetroffene sind auf diese Sicherheit angewiesen! Gastronomen müssten endlich verstehen, dass es sich hierbei nicht um eine „Wahl“ handelt, sondern um eine Krankheit bei der es keine Kompromisse geben darf und kann.

In den Wintermonaten ist der Adventure Golfpark geschlossen. Doch keine Panik, solltet ihr zu dieser Zeit in Enzklösterle sein, müsst ihr nicht auf das glutenfreie Angebot der Familie Kern verzichten. Jedes Wochenende findet in der Festhalle das sogenannte „Winter Café“ statt mit durchgehend warmer Küche und selbstverständlich auch glutenfreien Kuchen. Ein Highlight ist der regelmäßig veranstaltete Sonntagsbrunch, bei dem ein glutenfreies Buffet in einem separaten Raum aufgebaut wird. „Damit gewährleisten wir, dass niemand unwissentlich etwas anfasst oder verwechselt und mit seinem Brötchenmesser in die Wurst fährt“, so Frau Kern.

Enzklösterle - Brunch glutenfrei
Glutenfreier Brunch – im separaten Raum aufgebaut (Festhalle Enzklösterle)

Auch auf andere Allergien kann der Betrieb der Familie eingehen. Scheut euch also nicht zu fragen. Ob Zöli oder nicht, genießt einen tollen Tag bei leckerem Essen mit eurer Familie.

Mit Frau Kern habe ich ein ausführliches Interview geführt, um mehr über ihre Motivation und das Lokal zu erfahren. Hier findet ihr das gesamte Interview.

Für weitere Informationen zum Adventure Golfpark Enzklösterle könnt ihr auch direkt die Website besuchen.

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