Monate: November 2018

Zarzuela von außen

Glutenfrei genießen im Zarzuela Lissabon

Ein absolutes Muss in Lissabon! Das zum Großteil glutenfreie Café Zarzuela. Es gibt hier eigentlich alles als glutenfreie Variante – Brötchen, Süßwaren (Teigtaschen, Puddingtaschen, Donuts, Pastel de Nata, und und und!) und auch Eiscreme. Man kann hier frühstücken, Mittag essen (Pizza, Curry, etc.) oder auch zur Abendzeit (bis 19 Uhr) kommen. Das Zarzuela ist zentral gelegen, nur ein paar Minuten zu Fuß vom Mercado da Ribeira entfernt. Es lockt bereits von außen mit der großen Werbung „glutenfree“ und „lactose free“. Seit 2016 ist das Café auf die glutenfreie, laktosefreie, vegetarische und vegane eigene Herstellung im Hause spezialisiert. Wie auch das Sergio Crivelli in Porto, wurde das Zarzuela für ihre glutenfreie Zubereitung bereits von der Portugiesischen Zöliakiegesellschaft zertifiziert. Die glutenfreien Waren sind klar getrennt von den glutenhaltigen Waren. Ich war hier zweimal frühstücken und einmal zum Mittag. Ich hätte mich locker den ganzen Tag durch das überwältigende Angebot durchessen können. Aber ich wollte natürlich auch noch etwas von der wundervollen Stadt Lissabon sehen, also gab es einfach noch etwas zum Mitnehmen. Toll finde ich auch das… [Weiterlesen]

Porto Pizza glutenfrei Sergio Crivelli

Glutenfreie Pizza und Pasta bei Sergio Crivelli in Porto

Auf der Suche nach fabelhafter Zöliakiefreundlichkeit in Porto führt kein Weg bei Sergio Crivelli vorbei. Hier gibt es glutenfreie Pizza und Pasta! Das italienische Restaurant liegt etwas außerhalb – jedoch direkt in der Nähe der Hausstrände von Porto. Wir haben das herrlich miteinander verbinden können. Ich war gleich zu Beginn begeistert. Denn bereits beim ersten Kontakt mit dem Kellner wurde ich gefragt, ob ich glutenfrei esse. Somit bekamen wir gleich zwei verschiedene Karten. Die Begeisterung ging weiter, denn fast alles gibt es hier auch als glutenfreie Variante: Vorspeise, Nudeln, Pizza und Nachspeise.  In der Facebookgruppe Zöliakie Austausch hatte ich gelesen, dass das Restaurant einmal den Award für die beste glutenfreie Pizza erhalten hat. Ob es nun DIE beste war, kann ich nicht sicher unterschreiben. Jedoch war sie echt lecker – kross, aber trotzdem fluffig.  Das Sergio Crivelli hat zwei separate Küchenbereiche für die Zubereitung von glutenfreier und nicht glutenfreier Pizza und ist auch von der portugiesischen Zöliakiegesellschaft zertifiziert. Ca. 80% der Gäste sollen auch extra wegen dem glutenfreien Angebot hierher kommen. Also, man ist hier… [Weiterlesen]

Porto glutenfrei Tapabento

Glutenfrei Essen im Tapabento Porto

Das Tapabento in Porto mit glutenfreien Optionen haben wir bei unserem ersten Besuch eher zufällig bei einem Stadtrundgang entdeckt. Die Karte ist bunt gemischt. Als Vorspeisen und kleinere Snacks gibt es Tapas, Suppen und Salate. Es gibt auch Toasts, aber diese gibt es nicht als glutenfreie Variante. Zur Hauptspeise stehen Meeresfrüchte und Gerichte wie Risotto, Curry aber auch Steak auf der Karte. Zur Vorspeise kann man auch extra glutenfreies Brot bestellen. Das Restaurant ist sehr gemütlich eingerichtet und hat eine schöne Atmosphäre mit sehr nettem Personal, die auch zahlreiche Sprachen sprechen. Die Speisekarte bietet eine eine gute Kennzeichnung.  Es enthält Zeichen für „ohne Walnüsse“, „ohne Gluten“ und „ohne Laktose“. Für weitere Allergene kann man sicherlich auf die Kellner zugehen. Ich habe mich für das Wildgarnelen Risotto entschieden, Jan hat das Fisch- und Meeresfrüchte Curry genommen. Beides war sehr lecker. Es ist ein sehr beliebtes Lokal und von daher sollte man unbedingt vorher reservieren! Wir hatten Glück – eigentlich war das ganze Lokal belegt. Da ich aber sagte, dass ich Zöliakie habe und wegen der glutenfreien… [Weiterlesen]